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DER REGION VERBUNDEN
REGIONALITÄT wird bei uns groß geschrieben.
Ein Beleg hierfür ist das Gütesiegel der AMA GENUSSREGION. In unserer Gourmet-Küche entstehen besondere Gaumenfreuden mit Produkten von Landwirten und Produzenten aus der Region. Ein Unterschied den man schmeckt und eine Einstellung die sich für alle lohnt. Vom Produzenten bis hin zum Gast. Darauf sind wir stolz.
GELUNGENE SYMBIOSE AUS WEIN UND GAUMENFREUDEN
.... beim Kunst-Weinkulinarium am 16. Oktober
Die Verbindung von erlesenen Weinen vom Neusiedlersee und kreativen Gerichten aus Produkten der Bodenseeregion, bescherte unseren Gästen einen genussvollen Abend.
Zu den Genießern gesellte sich auch der Weinphilosoph „Abt Bernadi", der überaus tiefsinnige Einblicke gab.
Ein Fest für die Sinne
EIN HERZLICHES DANKESCHÖN ...
... für einen genussvollen Abend mit "Speis & Klang". Die Symbiose aus vollendeter klassischer Musik – dargeboten von einem Quartett der Wiener Symphoniker und ergänzt durch gesangliche Darbietungen von Marlene Landerer – sowie den kreativen Kreationen aus unserer leichten, regionalen Küche, ließen einen schnell vergessen, dass wir in diesem Jahr auf eine Festspielsaison verzichten müssen.
Gemeinsam mit unseren Gästen, konnten wir einen beschwingt kulinarischen Abend der Extraklasse erleben. Herzlichen Dank! Wir freuen uns auf eine Wiederholung 2021.
FALSTAFF: 89 von 100 Punkten
... überzeugen Sie sich selbst!
19.000 FALSTAFF Gourmetclub-Mitglieder haben für den FALSTAFF RESTAURANT GUIDE 2020 ihre Stimme abgegeben. Das Ergebnis: 89 von 100 Punkten und 2 Gabeln für unser Gourmet-Restaurant "Mehdafu". Wir freuen uns wirklich sehr, herzlichen Dank! Überzeugen Sie sich am besten selbst und besuchen Sie uns. Wir sind von Dienstag bis Sonntag für Sie da.
Jetzt Vorfreude kaufen & Vorfreude schenken!
#vorarlberghältzusammen
Die aktuelle Lage verlangt uns allen einiges ab. Aber, wenn wir jetzt zusammenhalten, dann werden wir das schaffen. Denn, wenn Sie uns jetzt mit dem Erwerb eines Gutscheins unterstützen, können wir sicherstellen, dass wir Ihnen nach der Krise wieder einen besonderen Ort bieten können, um gesellige und kulinarische Abende mit der Familie und Freunden zu verbringen.
TOUR DEL VINO
Tour del vino für den Junior- und den Seniorchef. Gemeinsam haben sich die beiden Weinkenner auf den Weg ins Südtirol gemacht um Neues kennenzulernen und sich von Bekanntem verwöhnen zu lassen.
Gault & MILLAU: Eine Haube für´s Mehdafu
WIR KOCHEN MIT "HAUBE"
Wir freuen uns sehr, dass unser Gourmet-Restaurant „Mehdafu“ von GAULT & MILLAU mit einer HAUBE ausgezeichnet wurde. Dies ist eine schöne Anerkennung und ein großes Lob für unsere Küche sowie ein Ansporn, auch in Zukunft für unser Gäste das Beste zu geben.
Kochen a la Schönblick
GESCHMORTE BÄCKLE VOM LÄNDLEKALB AUF GETRÜFFELTEM RIEBEL AN KRÄFTIGER ZWETSCHKEN-ZWEIGELTSAUSSE
Wenn es mal was Besonderes sein soll, haben wir hier das perfekte Rezept vom Ländlekalb, für 4 Personen. Schön angerichtet ist das Ganze nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus. Gutes Gelingen!
Musik & Gaumenfreuden
WIR SAGEN DANKE ...
... für einen genussvollen Abend mit "Speis & Klang". Die Symbiose aus musikalischen Klängen der Mezzosopranistin Oberscheider Tanja und dem Streichquartett der Wiener Symphoniker sowie unsere kreativen Kreationen aus heimischen Produkten waren der ideale Einstieg in die Festspielsaison.
Einfach himmlisch, zwischen Himmel und Erde ...
WENN SÜDAFRIKA AUF EICHENBERG TRIFF, SIND GAUMENFREUDEN GARANTIERT
Am 25. Oktober 2019 haben wir zu einem kulinarischen Abend der Extraklasse geladen. Die handerlesenen Spitzenweine von "CREATION" trafen auf beste Schönblick-Gourmetküche. Eine Symbiose die kaum zu übertreffen ist. Aber nicht nur kulinarisch war der Abend äußerst gelungen, auch die Stimmung unter den Gästen hätte besser nicht sein können.